干蘑菇泡好了放冰箱几天能吃吗

美食食谱 时间:2023-06-09 11:04:47 回答数:3条 生活归档 醉学网
干蘑菇泡好了放冰箱几天能吃吗

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潇洒的画笔

喜悦的香水

2023-06-09 11:04:47

1、正常食物放在冰箱里冷藏一般不超过一周都是没有问题的。

2、干香菇泡好,留留放在冰箱内几天后,建议你食用前可以拿出来看一下,闻闻是否有酸味。如果出现异味,建议就不要再食用了。

3、泡发蘑菇。蘑菇是干的,要提前2个小时泡发。

4、洗蘑菇,泡发2小时后,清洗蘑菇,这个过程麻烦点,要洗好几遍。要不会有细沙粒。影响口感。

其他答案共有2条回答

  • 激情的枕头
    2023-06-09 11:04:47

    1、食材:干蘑菇300g,白糖少许,清水适量。

    2、先用冷水将蘑菇表面冲洗干净,然后再用温水发开菌褶,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。

    3、用40摄氏度左右的糖水浸泡,这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味,还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干蘑菇的时候可以不停地晃动水,使它发得更快。

    4、浸泡蘑菇的水除去泥沙后澄清添入菜肴中。这样泡洗过的蘑菇不但不牙碜,而且能保持蘑菇的原有香味和营养。

  • 欢喜的心锁
    2023-06-09 11:04:47

    1.干蘑菇要煮熟的前提是必须要在水里泡发,如果泡发的充分的话,大约煮五分钟就能够煮熟了,因为蘑菇是晾晒之后得到的,所以说必须要先泡发才能够使用,泡发的水温在二十五度左右就可以了,大约需要三个小时的时间,温度低的话,需要的时间就会边长,所以冬天的时候想要吃蘑菇,最好多泡一会,或者稍稍的提高水温,大约六个小时的时间才可以。

    2.泡好的蘑菇在进行烹饪的时候就方便了,水烧开了之后放入蘑菇,大约五分钟蘑菇就煮熟了,可以吃了,一定不要煮太长的时间,否则就吃不出蘑菇的香味,也感受不到他的嚼劲。