红姑娘可以冷冻吗 姑娘果怎么保存不会坏

2023-06-09 11:06:22

1 姑娘果的功效与作用

姑娘果，在秋天的时候批量上市，姑娘果是茄科酸浆属植物小酸浆的果实，是一种常见的浆果食物，在姑娘果中富含维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、多种氨基酸等营养成分，在中医里面，姑娘果可以用于治疗咽病音哑、痰热咳嗽、小便不利等症；而现代医学则认为，食用姑娘果具有延缓衰老、保护视力、缓解贫血等功效。

2 姑娘果的禁忌

无特殊禁忌。

姑娘果是一种常见的水果，水分足，营养丰富，一般人群皆可适当的食用一些姑娘果，不过吃姑娘果的时候注意不要多吃，任何食物过多食用对身体都是不好的，因此，姑娘果最好也不要过多的食用，每次吃100克左右的姑娘果就可以了。

3 姑娘果可以放冰箱保存吗

可以放冰箱保存。

市面上购买的姑娘果成熟度都比较的高，买回家后如果没有及时吃完的话，可以将姑娘果用袋子装好后放入冰箱进行保存，冰箱的温度比较低，而且有恒温的特性，将姑娘果放入冰箱保存的话，可以有效的延长姑娘果的可食用期限，有利于食物的保存。

4 姑娘果孕妇可以吃吗

孕妇可以少量的食用一些姑娘果。

姑娘果是一种营养价值比较高的水果，新鲜的姑娘果果肉中含有较为丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、多种氨基酸等营养成分，适当的食用姑娘果可以滋补身体，孕妇在孕期的时候需要补充多种营养素，因此，对于食物的摄取也是要比较的多样，这样对自己和胎儿都有好处，因此，孕妇可以少量的食用一些姑娘果进行身体的养护。

小贴士

姑娘果是性寒水果，为了避免食用后引起不适，孕妇食用姑娘果时不要多吃，每天吃1-2个即可。

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1、如果不剥皮不用水洗，能放很久半个月都没问题。如果用水洗过了，这个季节基本也就两天时间，或者放入冰箱冷藏也可以延长些时日。

2、菇娘成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。

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姑娘果是一种水果，有些地方人们拿来制作果酱、蜜饯或是泡酒喝。那么，姑娘果怎么保存？姑娘果吃之前洗不洗？

姑娘果怎么保存

姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。若姑娘果太多既不想浪费又想长时间保存可将姑娘果制作姑娘果酱和姑娘酒。

姑娘果吃之前洗不洗

姑娘果是不用清洗就能吃的水果，剥开姑娘果的外皮可以看到果子是橙黄色，直接吃或另作他用。

成熟的姑娘果剥皮即可食用。

先把姑娘果外面一层果衣剥掉，然后在放在清水里清洗即可食用。

姑娘果的作用

姑娘果又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。

此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

1、补肾壮阳：姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。

2、养肝护肝：姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。

3、提高免疫力：姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

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1、姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。姑娘果一般指菇娘，菇娘（学名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，东北地区原产乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

2、菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。