烤榴莲的温度和时间

1.用锡纸包好榴莲，把烤箱208度预热；

2.进行20分钟的烤制，拿出即可。

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

传说在明朝郑和下西洋时，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而因为果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

1、烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适2适合烘烤的榴莲要选择刚熟但还没有开口的榴莲烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能。

2、烤榴莲的时候可以直接放到烧烤里面，将榴莲对半切开，可以直接把榴莲放倒烧烤架上面烤着吃，这样烤可能会比较慢，可以选择把榴莲拿出来，然后把榴莲放入用锡纸做成的容器当众，放倒烧烤架上面烤。

榴莲不仅可以直接食用，还可以做成各种美味的甜品。除此之外，烤榴莲也是非常的美味。那么，烤榴莲多长时间？烤榴莲好吃吗？

微波炉烤榴莲需要多久

如果直接把榴莲放入微波炉加热，会是满屋臭味。但是如果用微波炉来做榴莲甜品，不但不会有异味口感会更好。以”芝士榴莲焗红薯“为例，做法如下：

主料：小红薯2个，榴莲1块

辅料：奶酪适量

步骤：

1、准备材料。

2、红薯去皮切块上锅蒸熟。

3、奶酪切丝。

4、蒸熟的红薯压成泥。

5、薯泥中加入榴莲、少量奶酪拌匀。

6、再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟至奶酪融化即可。

烤榴莲做法一

用料：榴莲肉2瓣

烤榴莲的做法

1、烤箱打到200度，预热五分钟！

2、将榴莲肉放进耐热容器内，我用的玻璃保鲜盒，放入预热好的烤箱，20分钟左右，榴莲肉表面变得焦黄就可以啦！

3、吃！焦香软糯，回味悠长，绝对是冬日里最简单、但最好吃的甜品！不含任何添加剂！最最原味的！

烤榴莲做法二

用料：榴莲一整块、锡纸够用就行

烤生榴莲的做法

1、用锡纸垫在烤架上，放上你要吃的量的榴莲肉，或者直接用烤盆上烤，装榴莲肉的容器必须是耐热的。

2、烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤20分钟左右，待榴莲肉表面变得焦黄即可。

3、本来不甜不香硬硬的榴莲肉立马变得软软糯糯的，外脆里嫩，更甜更香，比平时直接吃的榴莲多了份独特的焦香味。

注意事项

实际烤的时间要看大家的烤箱的牌子和脾气而定，第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉，可以把烤榴莲肉的时候适量减短，也可以在第一步垫锡纸的时候省略掉，直接用足够的锡纸直接把整个榴莲肉包住，烤的时间一样，烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的，没有焦味。

榴莲被誉为“热带水果之王”，是一种营养价值极高的食物，但是不少人因为榴莲的味道过重，因此不会直接食用新鲜榴莲。不过，如果不能接受新鲜的榴莲的话，可以尝试一下烤榴莲，且烤榴莲的方法也很简单，只要用烤箱就可以了。那么，烤榴莲的具体做法是什么呢？又有哪些注意事项？下面将给大家一一介绍。

一、烤榴莲的做法

1、新鲜榴莲肉，扒出来。放在烤盘里。

2、烤箱上下管120度8分钟。成了。

3、要是想上点焦色，烤箱调至150度，烤两分钟，就OK啦

二、注意事项

1、烤好的榴莲肉比较烫手，建议用勺子。

2、控制火候，把榴莲烤到颜色变深、肉变酱最适宜。

三、榴莲的功效作用

滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

准备材料：榴莲一块、芝士或蜂蜜适量

制作步骤：

1、选一个自己喜欢的榴莲，熟点的就是两个小尖尖能捏在一起

2、榴莲剥开装盘

3、榴莲表面刷一层蜂蜜水，用锡纸包起来，上下火230度烤半小时，想焦一点就锡纸上面露出来

4、这是全包烤出来的榴莲

5、这是半包烤出来的榴莲，不过都入口香甜软糯，口感蜜度增加，超好吃，不喜欢太甜也可以不用刷蜂蜜，因为直接烤也很甜很好吃，没熟的榴莲等不及吃也可以这样吃

如果使用烤箱，我们需要将榴莲的肉挖出来，放进耐热的容器中，然后将烤箱预热。

将榴莲放进烤箱20分钟左右榴莲肉的表面变得焦黄就可以食用了。

如果是炭火烤制的话，直接把整个榴莲放在炭火上即可。

注意在烤榴莲的时候一定要不停的翻转榴莲，这样才能比较烤的均匀，并且烤榴莲卖相也比较好，等到烤的榴莲自然开口后，继续温火烤8分钟左右即可。

是的，做法如下：

主料；榴莲两块。

辅料；锡纸一块。

无无

1、将新鲜的榴莲从壳中取出来。

2、空气炸锅中铺上一层锡纸，将榴莲肉放在锡纸上。

3、关上空气炸锅，用230度烤12分钟，中间可以拿出来稍微翻个面，时间根据榴莲的大小调节。

4、烤好后趁热食用，真的就这么简单。

5、烤榴莲的成品图。