我在一家茶叶店当导购,因为对这方面知识不具备,请问我该如何给顾客介绍

日常生活 » 品茶 时间:2023-06-09 13:04:47 回答数:4条 生活归档 醉学网
我在一家茶叶店当导购,因为对这方面知识不具备,请问我该如何给顾客介绍?要如何丰富自己的茶知识

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飘逸的大地

谦让的小熊猫

2023-06-09 13:04:47

首先你要熟悉你店里茶叶的品种,根据这些品种,咨询店里老员工对茶的介绍,熟悉店里茶叶的特点,其次,你可以去买一些茶叶知识培训方面的书,当然,最主要的,还是要先学会与顾客打交道,你可以多收集一些有关茶叶的典故啊,神话啊,和顾客聊闲话的时候,可以有话题,而不显得苍白,当然,你得要求自己去认真学习茶叶的知识,不可以只知道一点,两点的时候瞎卖弄,有时候你面对的顾客是很老的茶客了,记住,不要和顾客争论观点,他说什么,你不认同,可以微笑,但不必去争论,毕竟也有很多顾客是假装内行的。

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  • 贪玩的毛衣
    2023-06-09 13:04:47

    在此,百店连锁聚祥春茶叶加盟品牌给你简单介绍一些常见的营业员推销技巧,希望可以为大家提供一些帮助。  一、创造顾客  二、决定推销对象经常会有几个人一起进店消费,可能是一对夫妇或几个朋友、同事一起来,这时营业员就必须先判定谁是购买的决定者,只要判断正确了,在接下来的推销中就可起到事半功倍的效果。  三、热情要有度当顾客刚进店在看商品,还没有决定购买时,他们的心情都是比较胆怯的,对营业员的行为也比较敏感。特别是一些生疏的顾客,如果对他们过分积极的接待,反而会适得其反,导致他们的反感。此时,不如给他们一个相对宽松的环境,与之保持一定的距离,但要留意顾客的举止,随时准备好主动上前服务。  四、销售要因人而异因每个顾客对商品的需求各有不同,所以在向顾客推荐商品时,必须要先了解顾客的喜好、品位等,然后再推荐介绍。如果盲目地推荐只会造成顾客对你的不信赖,而对茶叶店销售终端来说,赢得顾客的信赖才是最重要的。  五、给顾客足够的面子顾客一般都比较好面子,所以在推销过程中,营业员一定要顾及他们的自尊。在可能伤及顾客自尊的情况下要选择合适的理由,给他们台阶下。这样既能做成交易,又不伤及顾客。  六、使用幽默方法推销幽默是一种润滑剂,它能够缓和僵局,制造轻松的气氛,即使在推销上也不失是个好方法。在向顾客推荐商品时,一句幽默的话往往可以博得顾客的开心,而放松防备的心理,最后达成交易。不过营业员要注意,幽默推销时要懂得把握时机和推销的对象。  七、让顾客亲口说是一个人说是越多,他被别人的意见和立场所俘虏的可能性就越大。营业员可以使用引导的方式,让顾客由此及彼,按照你所指引的方向,认同你的观点。但是在交谈的时候一定要注意面带微笑、心平气和,而不是咄咄逼人,否则顾客即使能接受你的观点,也不能接受你的态度。

  • 慈祥的烤鸡
    2023-06-09 13:04:47

      我告诉你最好的方法就是脱离主题,向别人推销时千万注意不要先把你的产品说出来,用其他品牌的茶叶做衬托,这是一种新型推销模式,因为传统推销模式已经令人反感了,传统就是:您好!你喜欢喝茶吗?恩,你喜欢XX茶吗?我们这里有。。。。。。就这样没等你话说完人家就走了!

    推销行业它没有程序可言,没有按部就班,推销没有特定的地点没有特定的时间,不管在哪你都可以推销,公交车、地铁站、商场、马路上、都可以,你不一定要拿着你的产品直接给人看,重要的是你能忽悠他对你的品牌的认识和需要!但你的目的只有一个就是让他买你的茶叶!

    三十六计中的浑水摸鱼,很适合当前推销,比如这个人喜欢和A品牌茶叶,对你的品牌B不怎么感兴趣,这时你就要打破扰乱他坚定A品牌的意志。你可以举例A、B、C、D、E、G品牌的茶叶特性、特点,让他感觉不是那个茶叶绝对的好。

    忽悠,这里是最重要的环节,当他拿不定主意说那个茶叶好时,这时你就可以把你的品牌推出提出告诉他这茶叶有A品牌茶不具有的特点!

    推销,最重要的是能侃,这需要你的社会阅历,你可以拿政治举例拿国家举例,然后国家怎么我们这个茶叶怎么要把两者联系起来!

    适合贪图小便宜的人,你去买些价格中低的小饰品小玩意作为附赠品来推销茶叶,等等!

    太多了,这不是用文字能讲清楚的,这些都是我个人推销经验,不管是推销什么产品什么业务我的业绩都是优秀的!

    我的推销真理就是忽悠!

  • 愉快的世界
    2023-06-09 13:04:47

    铁观音简介 铁观音简介铁观音,茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。 铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,5月上旬开彩,一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶叶品质以秋茶为最好,春茶产量最多,约占年产量的40-45%;秋茶香气最浓,俗称“秋香”,产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚展开呈小开面或中开面时,采下二、三叶,并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片,不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。 铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序,直至形成毛茶,经挑拣制为成品。 制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。天,指适宜的气候环境,在天气清朗,昼夜温差较大,刮东南风时制作者最佳;地,指纯种铁观音茶树,适应茶树生长的良好土壤、地理位置和茶雷锋海拔高程,并得到精心培育,4-10年生茶树制品尤佳;人,指精湛的采制技术。如在做青阶段,要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。 观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。 察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。 闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。 品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断。 如何冲泡铁观音 要会喝茶, 必须先会泡茶,下面详细介绍冲泡铁观音的技巧。泡饮技艺主要程序为: 1、烹煮泉水:当泉水煮到“虾目”转“鱼目”的“一沸水”,冲泡最为适宜。 2、沐霖瓯杯(孟臣沐霖、若琛出浴):烫洗茶壶、盖瓯和茶杯(孟臣是明代紫砂壶制家,后人把名贵茶壶喻为孟臣;若琛清初人,以善制茶杯出名,后人把名贵茶杯喻为若琛)。 3、观音进轿(取茶):用茶勺从茶罐中取出适量铁观音茶叶。 4、观音入宫(落茶):把铁观音放入茶壶或盖瓯。用茶量约占茶具容量的三四分。 5、悬壶高冲(冲水):把开水壶提高冲入茶壶或盖瓯,以使茶叶转动。 6、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去飘浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。 7、瓯里酝香:茶叶冲水后,盖上瓯盖,浸泡1~1.5分钟,以使茶叶香气溢出。 8、细闻幽香(也叫梦里寻芳):静嗅铁观音茶的香气。 9、三龙护鼎:用拇指、中指扶杯、食指压住瓯盖,拿起盖瓯,这样既稳妥又雅观。 10、行云流水:将盖瓯在茶盘边沿轻轻一抹,去掉附在瓯底的水滴。 11、关公巡城(出茶):把茶水依次巡回注入并列紧靠的小茶杯里。 12、韩信点兵(点茶):茶水倒到最后少许时,也要一点一点滴到各茶杯里。这样浓淡均匀,香淳一致。 13、赏色闻香(看茶):认真观看杯中茶水的颜色。 14、品啜甘露(喝茶):细致地品尝天真味道。 如何品饮铁观音 张天福茶学研究中心副主任、研究员黄建璋指出,铁观音的品饮艺术,主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。 所谓“观其形”,指“观外形、色泽、形态”,铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。 所谓“思其美”,指“形态美”,铁观音茶条索卷曲紧结秀丽,素有“美如观音”之称,冲泡后叶青绿,叶缘红,有“绿腹红镶边”之美称。 所谓“演过程”,指“沏泡工夫”,冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素,又要掌握其冲泡技能。 所谓“表其义”,指“含义”,如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁,美如观音”等形象特征。 所谓“闻其香”,指“鼻香气”,观音茶的香气特征是清高馥郁,具有天然的兰茶香,香高且长才是好茶。 所谓“品其味”,指“尝滋味”,如观音茶的滋味醇厚、润滑,具“蜜底甜香”之感,即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。 所谓“会真韵”,指“观音韵”。所谓“观音韵”,似费解释。现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。极品铁观音,香气馥郁持久,有特别的“观音韵”,独特的兰花香,滋味醇厚甘鲜,喉韵好,回味悠久,泡至7次仍有余香。 真正的铁观音茶王,香气高强、奇特,具有浓郁持久的兰花香,还稍有一种白桂花香,滋味浓郁醇厚,稍带有天然生人参酒味,品饮之后,齿颊留香,喉底回甘,“香中有味,味中有香”,令人神清气爽,心旷神怡,冲至10遍仍有原茶真味白桂花香,这才是人世间上等的好茶。 如何选购铁观音 如何选购质量好,价格又便宜的高档次铁观音是每位茶叶爱好者 的理想和追求,也是茶企业生存和发展的核心所在,因为现在市场 竞争日趋激烈。在滔滔商海中适者生存,不适者淘汰。要想永立于 不败之地就要学会如何购茶。下面本行向同行详细介绍如何购茶: 一、鉴定品质 评定茶业是通过人的感官(视觉、嗅觉、味觉和触觉)对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、 叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质(冲水开泡)”这两个程序。 1、观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽 砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。 2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。 (1)嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷 嗅相结合的方法。凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。 (2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使 口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特 征的,均为上品;反之为次品。 (3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗 浊的为次品。 (4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶 底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的,均为上品;反之,为次品。 二、选择一间信誉良好的茶行同样很重要。 因为茶叶质量好坏,茶叶价格是否合理,茶叶的等级是否以次充好,茶叶的保管是否恰当……而信 誉良好的茶行在以上方面较有保障。 如何保管茶叶 学会了如何鉴别茶叶,即使你购买到了称心如意的好茶,如果不懂正确的保管茶叶,会很快变质变 味。对经营茶叶的将是一次不可估量的损失;同样,买好茶结果因保管不当变质变味的也大有人在。 下面本行介绍保管茶叶的方法: 首先,了解茶叶的特点。茶叶有五忌:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境 ,忌暴露空间。 第二,针对其特点做到四要:要干燥,要洁净,要避光,要低温。 第三,每次取完茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,有条件的要存放在冰霜 里;经营茶叶的就一定要放在冰柜里,尤其是高档次的铁观音更是讲究。用水 -近代,不少茶学工作者曾对宜茶水品作过分析测定和试验比较。以浙江杭州为例,经理化检测和开汤审评,结果表明: 以虎跑泉水和云栖水最好,西湖水、钱塘江水次之;城市天落水和自来水再次之,城市井水最差。 ⑴ 山泉水 山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大发挥。 但也并非山泉水都可以用来沏茶,如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面,山泉水也不是随处可得,因此,对多数茶客而言,只能视条件和可能去选择宜茶水品了。 ⑵江、河、湖水 它属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水,取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”,认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发”。言即使浊混的黄河水,只要经澄清处理,同样也能使茶汤香高味醇。这种情况,古代如此,现代也同样如此。 ⑶ 雪水和天落水 古人称之为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”,宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”,元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”,清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”,都是赞美用雪水沏茶的。 至于雨水,一般说来,因时而异:秋雨,天高气爽,空中灰尘少,水味“清冽”,是雨水中上品;梅雨,天气沉闷,阴雨绵绵,水味“甘滑”,较为逊色;夏雨,雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”,水质不净。但无论是雪水或雨水,只要空气不被污染,与江、河、湖水相比,总是相对洁净,是沏茶的好水。可惜,近代不少地区,特别是工业区,由于受到工业烟灰、气味的污染,使雪水和天落水也变了质,走了样。 ⑷ 井水 属地下水,悬浮物含量少,透明度较高。但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。所以,若能汲得活水井的水沏茶,同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”,明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者,汲多则水活”,说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》,清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井,水质清明,滋味甘洌,曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井,曾是宋代的斗茶用水,如今犹在。 ⑸ 自来水 它含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。 ⑹ 纯净水 现代科学的进步,采用多层过滤和超滤、反渗透技术,可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水,并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶,不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。除纯净水外,还有质地优良的矿泉水也是较好的